|
Шашлык.инфо - сайт народных рецептов приготовления шашлыка.
Разнообразные рецепты приготовления шашлыка. Способы маринада.
Соусы к шашлыку |
Шашлык к 1 маяДля приготовления шашлыка надо взять 2,5 кг свежей свинины (желательно с салом), 700 грамм лука, 125 грамм уксуса, соль, перец, сахар и белое вино. Порезать мясо на кусочки примерно по 5 см в ширину и длину и сложить в эмалированную миску. Отделить сало и разрубить на полоски. Добавить в смесь лук порезанный колечками, лимон ломтиками, уксус, пол литра вина и остальные специи по вкусу. Дать промариноваться 4–5 часов и насадить на шампуры вместе с лимонами. Украсить можно зеленью и помидорами. Приятного аппетита. |
|
При копировании материалов, ставьте пожалуйста активную ссылку на источник. Спасибо.