Шашлык.инфо - сайт народных рецептов приготовления шашлыка. Разнообразные рецепты приготовления шашлыка. Способы маринада. Соусы к шашлыку

Сметанный соус

Для соуса потребуется: стакан сметаны, 2 столовых ложки сливочного масла, 1 ложка пшеничной муки, пол стакана бульона, зелень, молотый чёрный перец, соль.

Растопить масло, обжарить муку до золотистого цвета. Снять с огня и добавить в муку бульон. Смесь тщательно размешать и немного поварить на среднем огне. Добавить соль-перец, сметану и ещё немного поварить. Посыпать готовый соус мелко нарезанной зеленью.

Рецепты шашлыка:
Шашлык из сосисок
Шашлык к 1 мая
Шашлык из маринованных куриных окорочков
Венские колбаски с ананасами
Шашлык из вырезки и чернослива
Шашлык Венеры
Шашлык на минеральной воде

Рецепты соусов для шашлыка:
Сметанный соус
Острый чесночный соус с кетчупом
Чесночная приправа
Соус «Лечо»
Грибной соус
Томатный соус из свежих помидор
Голландский соус

2006 - 2010 - Шашлык.инфо Все права на рецепты принадлежат их авторам.
При копировании материалов, ставьте пожалуйста активную ссылку на источник. Спасибо.